Da Antiguidade à ciência moderna, o alho atravessa culturas como tempero essencial e aliado da saúde, com propriedades que ...

O alho é um ingrediente valorizado mundialmente, famoso pelo seu aroma envolvente e sabor inconfundível. Presente em preparos tradicionais e sofisticados, ele se adapta facilmente a diferentes tipos ...

O alho é um ingrediente amplamente utilizado na culinária mundial, conhecido por seu aroma marcante e sabor característico. Além de ser um tempero essencial em diversas receitas, o alho também possui ...

O alho cru contém alicina, composto sulfurado liberado quando o dente de alho é esmagado. A alicina apresenta potente ação antimicrobiana, capaz de combater bactérias gram-positivas, gram-negativas, ...

O alho é um dos ingredientes mais antigos e usados da história da alimentação, mas ele não é apenas um tempero que realça sabores, mas também um alimento funcional com propriedades medicinais. Ao long ...

O alho-poró, alho porró ou ainda alho francês, é um vegetal de nome científico Allium porrum, que pertence à mesma família do alho e da cebola. Além de saboroso, ele é um alimento rico em ...