Café y licor a partes iguales. Hasta aquí, el carajillo patrio de toda la vida, ese combinado en cierta forma tosco, que no sabía de etiquetas ni protocolos de alta cocina y sí de madrugones y de ...

El cóctel de sobremesa español, el carajillo, ha comenzado a ser tendencia en Estados Unidos recientemente, llegando a muchos bares y restaurantes en muy poco tiempo. Es el ‘nuevo cóctel clásico’ de ...

Licor 43, el emblemático licor español creado en Cartagena en 1646, ha sido durante décadas un símbolo del sabor mediterráneo. Su receta secreta, transmitida por generaciones, combina 43 ingredientes ...

El carajillo es un viejo conocido de la gastronomía española, pero llevaba tiempo alejado de los focos. Ahora vuelve a aparecer en algunos restaurantes de referencia, impulsado por la curiosidad de ...

Pese a que aún estamos recuperándonos del insulto que supuso crear una pizza de paella, el panorama culinario de Estados Unidos nunca dejará de sorprendernos. Ahora han convertido a nuestro mítico ...

Madrid Fusión ha celebrado en su segunda jornada el primer concurso de mejor carajillo de España. En la final estaban seis de los mejores restaurantes del panorama gastronómico español, que no hace ...

En un momento en el que lo auténtico cobra más valor que nunca, Alberto Chicote y Licor 43 han unido fuerzas para elevar una de las costumbres más arraigadas de nuestra cultura: ese rato de charla y ...

El carajillo sigue marcando tendencia en 2025. El año pasado, la revista inglesa Delish nombró a esta bebida la 'reina' de los cócteles a base de café, augurando un auge y revaloriazación de la receta ...