Cheddar es una variedad que la mayoría de los amantes del queso conocen y aman, o al menos suelen comer con frecuencia. Sobre todo porque en el último tiempo se ha vuelto muy popular en todo el mundo, ...

Naranja, untuoso y algo decadente, el queso cheddar invadió la gastronomía fast food de los últimos años. Llegó con las hamburguesas —donde parecería que casi no existe otro queso— y pronto pasó a ...