El tamalito de guayaba con higo y crema de queso Cotija es un imperdible de este lugar en el que el amor por la cocina mexicana se siente a cada bocado. Ciudad de México, 3 de mayo (SinEmbargo).- En ...

Aprende cómo preparar tamales de carnitas caseros, suaves y llenos de sabor. Una receta tradicional ideal para reuniones, ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

Tenancingo, Méx. – La gastronomía novohispana ocupa un lugar fundamental en la historia culinaria de México, ya que sentó las ...

La semana pasada publiqué mi columna Recetas con fecha y firma y, para mi sorpresa, el buzón se llenó de mensajes “reclamando” que no había incluido platillos mexicanos. Así que, antes de que me ...

Los mexicanos sabemos muy bien lo que significa cuando alguien dice: "Barriga llena, corazón contento". No importa si comemos en la casa de la abuela, en el puesto de tacos de la esquina, o en el ...

El joven aseguró que antes de llegar a México creía que la comida tenía otros ingredientes, pero se dio cuenta de que son los mismos. Crédito: TikTok/@soychrisro Un joven alemán aseguró que luego de ...

El periódico presentó la referencia más antigua conocida en inglés a un taco, en una carta desde la Ciudad de México, en 1899, del escritor Olive Percival, de Los Ángeles. El entonces editor de The ...

La cultura gastronómica de Arizona ha tenido durante mucho tiempo un lugar especial para la cocina mexicana, y una investigación reciente la confirmó como el estilo culinario favorito del estado y el ...