Sin dudas, la birria es uno de los platos más consumidos por su delicioso sabor en la cultura gastronómica mexicana. De acuerdo a la preparación de este plato, puede elaborarse con carne de borrego, ...

Esta receta es originaria de Cocula, es muy representativa y forma parte de la gastronomía del estado mexicano de Jalisco, aunque desde hace algunos años su popularidad se ha extendido por otros ...

La birria es uno de los platillos más ricos de la gastronomía jalisciense, aunque muchos conocemos la versión más tradicional donde un caldo o consomé la acompaña, la birria tatemada en horno es ...

A que no conocías esta versión de tamales: tamales de birria, jugosos, intensos y chopeados directamente en su propio consomé ...

Sabemos que la vida se acelera, pero también que hay placeres que merecen ser disfrutados sin prisas, como una buena comida casera. Si eres de las que aprecian los sabores auténticos y buscas ...