El jamón ibérico no es solo un producto gastronómico, es un ritual, una tradición y un placer que merece ser tratado con ...

Uno de los errores más comunes, explica Saavedra, es no respetar cómo se corta y se presenta el jamón una vez que se ha ...

Uno de los productos estrella de cualquier Navidad que se precie es el jamón. Sin embargo, no es el más sencillo para su ...

Son muchos los que por esta época del año coronan la cocina de casa con una buena paletilla o pata de jamón, ya sea por ...

Cómo conservar una pata de jamón empezada es una de las dudas más comunes en estas fechas, cuando los regalos de empresa, las cestas navideñas o simplemente el capricho de tener un buen jamón en casa ...

Entre brindis y sobremesas, el jamón aguarda horas abierto en la cocina. Pasa desapercibido, pero cada minuto le pesa. Cuando la mesa se alarga, la pieza pierde brillo y aroma. No es falta de calidad.

Productores, marcas especializadas y maestros jamoneros coinciden en una recomendación general: una pata de jamón abierta ...

La creadora de contenido ‘Taniag.12′ ha compartido un vídeo en el que paarece un familiar usando un láser para cortar el ...