Aussi bien consommées fraîches que séchées, les dattes sont présentes dans de nombreuses recettes ou dégustées sous forme d’encas. Sylvie Roméo, diététicienne-nutritionniste, révèle leurs multiples ...

Medjool, Deglet Nour, Sukari… les dattes sont de véritables petits plaisirs à déguster en collation ou en fin de repas. Mais si elles n’ont pas toujours bonne réputation en raison de leur teneur en ...

Une diététicienne-nutritionniste nous parle des bienfaits-santé des dattes et nous indique quelles variétés choisir selon nos besoins. Les dattes, c'est vraiment un super-aliment pour la santé. Ce ...

Consommer des dattes accompagnées de lait au moment de la rupture du jeûne constitue une option à la fois saine et équilibrée, selon des spécialistes de la nutrition. Cette association permet de ...