Des chercheurs français se sont intéressées aux conséquences sur la santé de la consommation de mélanges d'additifs présents dans des aliments du quotidien. On vous explique. Bouillons, sauces, sodas… ...
Trois études d'ampleur menées par l'Inserm se sont penchées sur les effets d'une forte exposition aux colorants alimentaires, ...
En matière d’alimentation, de nouveaux résultats de recherche suggèrent un lien entre certains additifs présents dans les aliments industriels et l’augmentation du risque de diabète de type 2.