Emincez les oignons et faites-les revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le potimarron épluché et coupé en cubes. Ajoutez le sel, le poivre et les graines de fénugrec et l'eau ...

Avant de commencer la préparation, laisser tremper les graines à germer de radis pourpre pendant une nuit et ensuite les mettre à germer dans un germoir bocal pendant 2 à 4 jours. Dans le bol d’un ...

Lavez les champignons rapidement à grande eau, séchez-les. Retirez la queue et creusez-les légèrement à l’aide d’une cuillère parisienne pour récupérer la chair. Hachez grossièrement les pieds avec la ...