PRODUIT D’ICI / Si vous mangez une gaufre belge, dites-vous qu’elle a probablement été préparée à Québec. Et qu’elle a été ...

Si la renaissance de la gaufre « de Mulhouse » fait le buzz, qu’en pensent les autres vendeurs de cette gourmandise au marché de Noël ? Eux qui débitent, parfois depuis des décennies, des gaufres non ...

Mets typique de la Belgique, des Pays-Bas et du nord de la France, la gaufre est fêtée partout dans le monde le 25 mars. Une date qui correspond a une fête chrétienne très ancienne qui imposait des ...

Toute l'actualité belge et internationale sur RTBF.be : retrouvez toutes les news info, sport, culture, musique et bien plus ...

La popularité des restaurants à déjeuner ne tarit pas au Québec. Nos journalistes Pierre-Marc Durivage, Sylvain Sarrazin et notre photographe Alain Roberge ont accompagné les experts Manon Lapierre, a ...

Désormais, la gaufre de Liège possède un label de qualité et une charte. Voici comment reconnaître la célèbre galette. La gaufre de Liège fait partie de la culture culinaire belge. La Maison du ...

Publié le mardi 11 mars 2025 à 10:03 À l’occasion de la semaine de la gaufre, Benjamin Vienne, artisan-pâtissier à Bois-Grenier, nous ouvre les portes de son laboratoire. De la pâte briochée à la ...

Publié le jeudi 3 avril 2025 à 10:03 Arnaud Thomé, créateur de la Maison Thomé à Sallanches, nous plonge dans l'univers des gaufres à l'ancienne. Une aventure gourmande où passion et savoir-faire se ...

On se rappelle que Noël 2024 avait été marqué par la renaissance de la gaufre de Mulhouse… Ses gaufriers d’époque, sa recette savoureuse, et son succès fou… Ainsi, les animations liées aux 800 ans des ...

Ces petites douceurs contiennent des produits indésirables, qui les rendent impropres à la consommation, alertent les ...

Un petit groupe de curieux s’est réuni samedi 26 juillet 2025 autour d’Aude Sauty, médiatrice culturelle, pour une balade gourmande dans la cité d’Ancre. L’objectif ? Ressusciter la mémoire de la ...