Getting your Trinity Audio player ready... ¿Estás deseando poder hacer un viaje? Pocos de nosotros estamos haciendo eso en estos días, ya sea por restricciones, problemas de salud y seguridad o ambos.

La ropa vieja cubana se reinventa con un método moderno: la air fryer. Desde que la diáspora de la isla arribó a Estados Unidos, diversos platos como el sándwich cubano, moros con cristianos o este ...

De vez en cuando toca hacer limpieza de armarios. El otro día me deshice de un montón de cosas. Las puse en una bolsa y ...

A pesar de su delicioso sabor, el nombre "ropa vieja" se deriva de la apariencia desgarrada de la carne desmenuzada, que se asemeja a prendas viejas y desgastadas. Fuente: Shutterstock Originaria de ...

¿Qué es la ropa vieja y dónde se come? La ropa vieja es un plato que se acostumbra a preparar con restos de un cocido, caldo o puchero; de acuerdo con el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía ...

Esta receta es la prueba de que aprovechar lo que queda también puede ser un auténtico homenaje a la buena cocina de siempre ...

La ropa vieja es uno de esos platos tradicionales que conquista a todo el que lo prueba, sobre todo en su versión canaria. Esta receta, nacida del ingenio para aprovechar los restos del cocido, se ha ...

En un contexto donde la industria textil es una de las más contaminantes del planeta, reutilizar lo que ya tenemos es una forma práctica y creativa de contribuir al medioambiente. Además, estos trucos ...

Hay recetas que saben a hogar antes de probarse, que evocan sobremesas lentas y la voz pausada de las abuelas. Algunas, incluso, cuentan la historia. Es el caso de la ropa vieja canaria, un plato ...