Quoi de plus parisien que le quartier latin ? C’est au cœur de ces rues chargées d’histoire que la Brasserie des Prés s’est établie, offrant une expérience culinaire hexagonale d’exception qui marie ...

Les brasseries parisiennes ne se présentent plus. Réputées pour leur cuisine française et leur ambiance conviviale, ces tables chaleureuses ne cessent de séduire les habitués comme les touristes. Et ...

Des bords de Seine au 2ème arrondissement en passant par le Marais, tour d'horizon de nos brasseries préférées à travers Paris. Depuis son ouverture en 1864, Bofinger initie les parisiens aux joies de ...

Elles ont l'âge d'être grands-mères, voire arrière-grands-mères, et pourtant, elles sont toujours fringantes ! Associées au patrimoine culinaire de Paris, ces brasseries parfois plus que centenaires n ...

La brasserie, c'est l'autre exception culturelle française, côté papilles et menus réconfortants. Lointaine héritière des fabriques de bières, elle s'est transformée dans l'hexagone en institution ...

Fatiguée par tant de fêtes et de mondanités, cette vieille dame des Années folles s'offre une dernière danse. Le nouveau proprio : le Groupe Bertrand. Ce qui change : le bar américain, à gauche en ...

Décoration d’une autre époque, plats typiques, service à table à la française et lieux historiques, chaque brasserie mythique possède une particularité qui fait sa renommée. Bofinger, le Procope, ...

Brasseries : dernier service ? La question peut interloquer alors que les ouvertures fleurissent avec de nouvelles adresses plutôt très prometteuses. Pourtant à y regarder de plus près, le modèle ...

Paris, ce mardi. A la brasserie Le Progrès, rue de Bretagne (IIIe), des tabourets ont été empilés devant le comptoir pour empêcher les clients de prendre un café au zinc. Philippe Baverel « On est ...

C’est le nouveau-né d’une petite épopée bistrotière bien réussie. Après Paris et Lille, après la Brasserie Bellanger, Dubillot, Martin, Des Prés, Charlie ou Campion, c’est à Marseille que Nouvelle ...