Copacabana ganhou um novo bar, na Avenida Prado Júnior, reduto da boêmia do Rio - o Conserva, da dupla de sucesso do premiado Suru, Igor Renovato e Raí Mendes, em parceria com o veterano bartender ...

Picles são alimentos conservados em solução de vinagre ou salmoura, que passam por fermentação ou marinada. O processo realça sabores, preserva e modifica a textura dos ingredientes.

Eles são saborosos, crocantes e com aquela acidez que combina com sanduíches, hambúrgueres e saladas. Mas o que muita gente ...

Na Índia, os “achar” levam especiarias como mostarda, cúrcuma e feno-grego, e podem ser bastante picantes. Já na Coreia, o kimchi — picles de acelga e rabanete — é base essencial da alimentação.

Na Índia, os “achar” levam especiarias como mostarda, cúrcuma e feno-grego, e podem ser bastante picantes. Já na Coreia, o kimchi — picles de acelga e rabanete — é base essencial da alimentação.