La veille, fendez le poulet en deux dans le sens de la longueur. Placez-les 2 moitiés dans un plat creux, bien à plat. Pelez et émincez l’oignon et pressez le jus de l’orange et du citron. Parsemez le ...

Les hauts de cuisse de poulet se prêtent bien aux recettes en sauce simples et rapides. Pour une note d’exotisme au quotidien, testez cette recette bien parfumée. Pour se réchauffer en hiver, il n’y a ...

Coupez le poulet en petits cubes. Faites les macérer pendant 6 heures dans le jus de citron vert (3/4) avec les piments écrasés. Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Coupez les pommes en ...

Mexique, Grèce, Italie… À chaque bouchée, une nouvelle destination. Des recettes simples et généreuses qui font voyager les papilles et prolongent encore un peu le goût des vacances.

1) Dans un mixeur, mélangez l’oignon, le basilic, la coriandre, l’ail, le jus de pomme, le piment d’Alep, le poivre noir et le zeste de citron vert, jusqu’à obtenir une purée. Vous devriez avoir une ...

Réalisez un délicieux poulet au citron confit imaginé par le célèbre chef Alain Ducasse : une recette raffinée et parfumée. Entre épices, jus de volaille et citrons confits, ce plat savoureux et ...

Parfaits pour un dîner d’été à partager, ces tacos colorés se composent directement à table avec une multitude de garnitures fraîches. Entre le poulet épicé, le guacamole maison et la salsa acidulée, ...

Poulet à base d’oignons et de citrons verts. Le yassa de poulet est un plat originaire de Casamance qui est devenu un des plats national du Sénégal. – Épluchez les oignons puis hachez les en fines ...