A economia do açúcar em Pernambuco, maior produtora do insumo nos séculos 16 e 17, marcou a produção de bolos tradicionais na cozinha pernambucana, como o bolo de rolo, o de noiva e o Souza Leão.

Este artigo (não) é só para os mais gulosos. Descubra alguns dos doces mais emblemáticos da doçaria conventual: pastéis ...

A doçaria portuguesa é considerada, por todos os grandes especialistas, como a melhor do mundo. Pela diversidade. Pelo requinte. E, sobretudo, por seu sabor muito especial. Bolos e doces com nomes que ...

Em 6 de janeiro é tradição: dia de desmontar a árvore, retirar as luzes e enfeites natalinos e também comer delícias que ...

As nozes são um ingrediente clássico da confeitaria e trazem sabor marcante, aroma e textura para diferentes tipos de bolo. Versáteis, elas funcionam bem tanto em massas simples quanto em preparos ...

No Natal, os bolos de frutas secas fazem parte da mesa e cumprem bem o papel de sobremesa que atravessa a ceia e os dias seguintes. São bolos aromáticos, com boa presença de frutas e especiarias, que ...

No liquidificador, junte a cenoura picada, os ovos, o milho, o açúcar, o leite, a margarina, a farinha e bata por 5 minutos. Desligue, coloque o fermento e misture com uma colher. Unte e enfarinhe uma ...