Pele la yuca, ponga en una olla cubra con agua añada anís y sal. Escurra y prense. Aparte en una olla mezcle el camote sancochado prensado con la ralladura de naranja y el azúcar, lleve al fuego ...
El pastel de yuca es un platillo típico de la gastronomía colombiana que resalta el uso de ingredientes autóctonos, en especial la yuca, un tubérculo esencial en la cocina de la región del Caribe y ...
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