"Assouplissez" le mascrapone avec le lait concentré. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez aux blancs en neige le sucre glace. Continuez de fouetter. Incorporez 1/3 des blancs au ...

Parmi toutes les recettes de la gastronomie italienne, les desserts ont su se faire une place et conquérir les palais des gourmands du monde entier. Le cannolo, la panna cotta ou encore la fameuse ...