Ricetta della pasta all’uovo: un grande classico della cucina che forse avete già sentito nominare più e più volte, una ricetta per così dire “base” che consente di dedicarsi alla preparazione di ...

Chiara Maci non ha mangiato le linguine per una vita, e adesso non ne potrebbe più fare a meno, anche se il suo piatto preferito sono gli spaghetti al pomodoro e basilico. Filippo La Mantia non ha mai ...

La pasta alla Norma è probabilmente uno dei primi piatti siciliani più conosciuti e apprezzati. È una ricetta tipicamente estiva dato che gli ingredienti principali per condire la pasta sono ...

Non c'è domenica senza pasta al forno. Siano esse lasagne o maccheroni, il cosiddetto timballo di pasta domina da secoli le tavole italiane. Per chi ama i gusti più ricchi, si può prevedere l'aggiunta ...

Pasta in bianco, pasta al burro, pasta con l'olio: chiamate in modi diversi, si può dire che è la ricetta di pasta più veloce; si crede sempre che meno ingredienti significhino maggiore facilità di ...

Pasta e ceci, un piatto semplice, tradizionale e gustoso che possiamo preparare in numerose varianti. Si tratta di una ricetta che si presta molto bene ad essere personalizzata, dato che possiamo ...

Ingredienti per 4 persone: uova 4, farina 00 400 g. Procedimento: versate la farina in una ciotola, create un incavo al centro e aggiungete le uova. Mescolate con una forchetta, incorporando la farina ...

Se pensi che la pasta al pomodoro sia un'altissima montagna da scalare e non sai da dove iniziare o, se al contrario, credevi che fosse semplice ma sbagli sempre qualcosa, ecco qui i consigli di Cosmo ...

Tutte le famiglie napoletane preparano la pasta e patate; ma ogni famiglia, nel cucinarla, è convinta che la propria sia l’unica vera. Per alcuni è brodosa, per altri asciutta da reggersi in piedi sul ...

Filindeu ovvero "fili di dio". Questi preziosissimi fili di dio sono realizzati con solo tre ingredienti, ovvero farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale ma dietro questi semplici e classici ...

Sommario La ricetta delle chiacchiere di carnevale preparate con la pasta frolla è un'antica ...

Si tratta senza ombra di dubbio di uno dei suoi piatti "più forti", ma da chef pluristellato ha una sua variante che lo rende ...