Voici un autre excellent exemple de recette santé et bon marché de la cuisine grecque ! Cette soupe aux pois chiches, connue sous le nom revithosoupa, est faite avec seulement quelques ingrédients ...

Egouttez les pois chiches et conservez-en 65 g. Equeutez et lavez les épinards, puis essorez-les. Emincez l’oignon et hachez l’ail. Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile dans une cocotte sur feu ...

Savourez cette délicieuse soupe de petits pois à la ricotta et bacon croustillant. Facile à préparer, elle est idéale débuter le printemps. Accompagnez de mouillettes grillées. Faites cuire les petits ...

Prenez note que cet article publié en 2018 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. La famille officielle du Festival du Voyageur, Christian Perron, Nicole Beaudry et leurs enfants, ...

La Maison du Bourgeois au Fort Gibraltar a accueilli dimanche le traditionnel Rendez-vous des chefs du Festival du Voyageur (FDV), une compétition de soupes aux pois réunissant festivaliers ainsi ...

La veille au soir, mettez la morue à dessaler dans une passoire à pieds posée dans une grande terrine d’eau froide que vous renouvellerez plusieurs fois ou, mieux, dans laquelle vous laisserez couler ...

1. Écosser les petits pois, en réserver 100 grammes crus pour la salade. Cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée les petits pois restants pendant 7 minutes, les égoutter et réserver ...

Quand la douceur rencontre le croquant ! Cette soupe de poireaux et panais, onctueuse et légèrement sucrée, est sublimée par des pois chiches rôtis épicés qui apportent une délicieuse touche de ...

Une soupe qui marie douceur et réconfort : la pomme s’invite dans une recette de soupe de pois cassés signée Arnaud Bachelin, pour un plat original et savoureux. Pour son "Coup de fourchette" consacré ...

1/2 c. à thé de flocons de poivre turc 1 c. à soupe de coriandre fraîche 1 c. à soupe de persil italien frais Un jour avant de faire la recette, couvrir les pois cassés avec de l’eau froide et laisser ...

Le chef Guy Savoy est connu pour sa passion des soupes. Invité de Laurent Mariotte dans l'émission "La Table des bons vivants", il a donc partagé avec nous sa recette gourmande de soupe de petits pois ...

Épluchez le céleri et détaillez-le en petits morceaux. Dans une cocotte, versez les pois cassés, le céleri. Ajoutez la saucisse fumée, le laurier, l’eau. Salez modérément, la saucisse fumée apportant ...