Per prima cosa lavate per bene i peperoni, tagliateli a metà ed eliminate i semi e i filamenti bianchi. Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e con la buccia rivolta verso l'alto. Fate ...

La cucina è un ottimo modo per rilassarsi e dare spazio alla fantasia. Con questo articolo si presenta una ricetta molto semplice, di bassa difficoltà dunque, ma non per questo banale. Protagonisti di ...

Avevamo in frigorifero alcuni ingredienti da consumare velocemente e... guardate cosa è venuto fuori: una pasta fredda gustosa, nutriente e colorata. Per prepararla abbiamo utilizzato i peperoni, la ...

400 g di maccheroni alla chitarra freschi; 300 g circa di polpa di agnello; 2 peperoni rossi, grossi e carnosi; 300 g di di pomodori da sugo ben maturi; 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva; 2 dita ...

Che Bari fosse un tempio del gusto è noto a tutti. Non è un caso quindi che nella città pugliese ci sia Eataly, “presidio dell’eccellenza, ambasciatore dell’Italia nel mondo”. Inizia da qui il ...

Cucinare le bavette con i peperoni è facile: risottatele per un risultato cremoso e completate con prezzemolo fresco.

Prende il suo nome dalla somiglianza con gli anelli di calamari e spesso viene usata in ricette di mare. Ma oggi scegliamo questo formato di pasta per una ricetta vegetariana davvero golosissima: ...