広島県県北の小学校できょう、子供たちが自分で育てた大根を収穫しました。 「うおーいしょ」 ...

大根の生産が盛んな庄原市高野町で、地元の小学生たちが自分たちで育てた大根を収穫しました。 収穫したのは高野小学校の４年生１０人です。 子どもたちは、地元の農家の協力を得て、９月上旬に「冬自慢」という品種の大根の種を学校の裏の畑にまいて育ててきました。 収穫の時期を迎え、子どもたちは農家の男性からコツを教わったあと、大きいものでおよそ３０センチほどの大根を土の中から引き抜くと、両手で抱えて軽トラック ...

切り干し大根と言えば「煮物」のイメージですが…。大食いタレントのギャル曽根さんが目から鱗のレシピを紹介し、またも大反響を呼んでいます。 ■切り干し大根で、ナポリタン！？