広島県県北の小学校できょう、子供たちが自分で育てた大根を収穫しました。 「うおーいしょ」 ...

大根の生産が盛んな庄原市高野町で、地元の小学生たちが自分たちで育てた大根を収穫しました。 収穫したのは高野小学校の４年生１０人です。 子どもたちは、地元の農家の協力を得て、９月上旬に「冬自慢」という品種の大根の種を学校の裏の畑にまいて育ててきました。 収穫の時期を迎え、子どもたちは農家の男性からコツを教わったあと、大きいものでおよそ３０センチほどの大根を土の中から引き抜くと、両手で抱えて軽トラック ...

切り干し大根と言えば「煮物」のイメージですが…。大食いタレントのギャル曽根さんが目から鱗のレシピを紹介し、またも大反響を呼んでいます。 ■切り干し大根で、ナポリタン！？

諏訪市の豊田上野地区では、特産の「上野大根」をたくあん漬けにするための天日干しが始まりました。 諏訪市の山あいにある豊田上野地区で生産される「上野大根」は、江戸時代には高島藩に献上されていた特産品で、信州の伝統野菜にも認定されています。 地元の農家でつくる加工組合では毎年、上野大根をたくあん漬けにして出荷していて、うまみを出すために欠かせない天日干しの作業が今月９日から始まりました。 生産者たちは ...

諏訪市豊田上野地区特産の「上野大根」のたくあん漬けを作る作業が進んでいる。漬物製造・販売「松尾商店」は１１日、秋空の下、本店のある茅野市米沢のビーナスライン沿いで約２５００本を「天日干し」。１週間ほど日光に当てて１年間漬けると、たくあんが出来上がる。

秋田県横手市のJA女性部員らが栽培した野菜や果物の大きさや珍しさを競う「第27回自まんこコンクール」が8日、同市で開かれた。地元の約50人が心を込めて栽培した自慢の農作物163点が会場に並んだ。

11月15日よりシネマート新宿、ヒューマントラストシネマ渋谷ほかにて全国公開されるイ・ウォンテ監督最新作『対外秘』のキャラクター映像が公開された。　本作は、権力を競い合う表社会の政治闘争と、莫大な金を巡り、命まで奪い合う裏社会の両方で繰り広げられる騙し合いと裏切りの心理戦、襲撃と返り討ちを描いたサ… ...

西武池袋線・大泉学園駅が11月1日、開業100周年を迎えた。 練馬区の畑で「江戸東京野菜」収穫イベント練馬大根引っこ抜き体験も 全国農協観光協会（千代田区、TEL 03-5297-0321）が練馬区の「ファーム渡戸」（平和台3）で12月8日、「江戸東京野菜」の収穫と練馬大根引っこ抜き体験を行う。 練馬区の畑で「江戸東京野菜」収穫イベント 練馬大根引っこ抜き体験も 全国農協観光協会（千代田区、TEL ...

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さまざまな料理で大活躍の大根は寒くなるにつれて甘みが強くなります。今回はそんな大根の変わった食べ方を3つご紹介します。簡単に作れるものを厳選しました。▼火やレンジを使わないおつまみ ...

俳優の 青木崇高 は「韓国最高の俳優たちによる最高の演技」と、映像ディレクターの 大根仁 は「韓国映画の面白要素が全て詰まった大傑作!!」と同作を絶賛する。そのほかタレントの 井上咲楽 、声優の 小野賢章 、作家の深町秋生らから届いたコメントは後掲する。

「山形おきたま伝統野菜」の産地見学会が6日、 長井市 などで開かれた。料理人や食品製造業者ら4人が「花作大根」「紅大豆」の畑を訪ね、収穫体験や試食を通して栽培の苦労や地場産の魅力に触れた。 　知名度向 ...