Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny Khezzar (ancien concurrent Top Chef), en proposant une version au champagne ...

Des couleurs, des saveurs, des textures... La cuisine végétarienne sait se mettre sur son 31 pour les fêtes. A vous de jouer ! © MARQUET Frédéric Vous avez ...

Aussi connue sous le nom de baguette raclette, la baguette savoyarde fait largement l’unanimité auprès des amateurs de fromage fondu. Fromage à raclette, lardons fumés, herbes aromatiques… Difficile ...

Le HBC Nantes n’a plus que soixante minutes à jouer en 2025 mais pas contre n’importe qui. C’est un sommet entre invaincus et pour la place de leader qui attend les joueurs de Grégory Cojean, ce jeudi ...

C'est Noël et en cette fin d'année 2025 parfois difficile pour le porte-monnaie, ICI vous a dégoté les meilleures recettes pour un repas de Noël réussi sans se ruiner : celles de Geoffrey Cornet alias ...

Mon rôle. Je suis l‘actualité lifestyle pour le ELLE depuis presque vingt ans. Mon objectif : dénicher les prochaines tendances food, bien-être, tourisme et environnementales qui vont vous inspirer, ...

Le chef étoilé Julien Corderoch nous a ouvert la cuisine de son restaurant, Louise, à Lorient (Morbihan). Il a concocté un menu de fêtes abordable et réalisable à la maison. C’est cadeau ! Votre ...

Le triptyque baguette, vin et fromage illustre à merveille l’esprit de la gastronomie française. Ces trois produits, issus de traditions séculaires, incarnent un art de vivre fondé sur la convivialité ...

Greg Baker is a chef, restaurant consultant, and writer with almost 40 years of experience in the industry. As an expert in outdoor cooking, Greg has written more than 30 articles on grilling and ...

Pour s’en régaler au quotidien, le chef italien Denny Imbroisi, propriétaire des restaurants Ischia et IDA à Paris, partage ses recettes dans son livre Cucina di famiglia, paru aux Webedia Books. Dans ...