Légère, fondante et très gourmande, la Torta Nua italienne transforme chaque bouchée en un petit moment de douceur ! Voici ...

Et si le secret d’un gâteau au chocolat ultra-moelleux se cachait dans un ingrédient qu’on trouve… au rayon frais ? Découvrez ...

Boulanger depuis 18 ans à Calais, Bernard Scotté a créé un gâteau et un pain pour l’arrivée du Varan. On a eu la chance de la ...

Un fondant irrésistible, une cheffe d’exception et un temps record : Nina Métayer partage sa version du gâteau au chocolat, une douceur à la fois simple, élégante et absolument divine.

Un gâteau qui plaît aux copains d’école et qui est gourmand : ce cake pirate a eu le succès attendu. Quand on a 6 ans et ...

Ces petits gâteaux sont délicieux avec ou sans glaçage! On réduit le sucre de moitié dans le traditionnel glaçage à la crème au beurre (buttercream), en plus d’aller chercher des notes de noisette en ...

La poire est une des stars de l’automne. Dans un gâteau, son jus apportera une touche de moelleux. Et pour la gourmandise, on ...

Bernard Scotté, le patron de la boulangerie-pâtisserie située à l’angle des rues Anatole-France et Descartes, a créé le ...

Les courges d’automne peuvent tout à fait être utilisées pour des recettes sucrées. Pour un dessert bluffant, testez cette ...

Délicate, raffinée et synonyme de fête, la coquille Saint-Jacques est l’une des stars incontestées des tables de fin d’année. Mais pour profiter pleinement de sa chair tendre, encore faut-il la ...

Le chef Émeric Corbon, Maître cuisinier de France, partage sa recette du lièvre à la Royale. Il vous guide pas à pas dans la ...

Le mois de novembre apporte son lot de journées pluvieuses et maussades... Pas question pour autant de se laisser abattre ! Voici nos meilleures idées de recettes pour se réchauffer.