Con la yuca, conocida también como mandioca, casabe, arrurruz y tapioca en otros países, se pueden preparar unos delicioso bastoncitos, que que sirven como aperitivo o entrante. Aunque el resultado es ...

En una cacerola mediana, cubre la yuca con agua, agrega una pizca de sal y lleva a hervir. Hierve la yuca de 20-25 minutos o hasta que esté blanda. Retira del fuego y escurre el agua de la yuca. En ...

La yuca al horno o yuca asada es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de este tubérculo, que es habitual en muchas cocinas de América Latina y África, y cada vez más popular en España. Su ...

Descubre recetas innovadoras de arepas de yuca y zanahoria rellenas de queso: fáciles, saludables y perfectas para sorprender ...

En Valladolid, el bacalao es un producto que es protagonista de grandes recetas tradicionales. Hoy, el chef Raúl del Moral, de la Escuela Internacional de ... Cocina, nos propone una versión ...

Las arepas de yuca rellenas con carne molida son una de esas recetas que logran unir sencillez y memoria en un solo plato. Con cada mordisco, la textura suave de la yuca se encuentra con el sabor ...

Es sabroso y muy fácil de hacer. Se cree que surgió en Málaga, España, en el año 1090 y la real academia de la lengua lo ha definido como una fruta de sartén hecha de masa de harina bien batida que al ...

11 de enero de 2022 11:15 a. m. La inspiración de esta sopa es la tradicional receta cubana de “yuca al mojo”, un platillo casual, similar a una “yuca en escabeche” y servida como complemento. Doreen ...

La yuca es uno de los tubérculos más consumidos en Colombia y hace parte fundamental de la gastronomía, especialmente en la región caribe. Leer más: Receta para preparar frijoles caseros con plátano ...

Aprende a preparar auténticas arepas de yuca crujientes por fuera y suaves por dentro, con ingredientes simples y pasos ...

La autora de este corolario de recetas es Paola Reyes Corró, una panameña que estudió Relaciones Internacionales, y luego un máster en Sociología en Alemania, pero que se ha convertido en una constant ...