Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de manger, de boire et d’être joyeux, mais toutes les bonnes choses ont une fin.

La compétition a lieu chaque année, mais ce sont des Japonais qui ont remporté quatre des cinq dernières éditions du championnat du monde de pâté en croûte. Les Français étaient donc en mission ...

Entre les réceptions, les brunchs et les apéros improvisés, les pâtés de campagne deviennent souvent un choix rapide et apprécié pendant les Fêtes. Mais comment s’y retrouver parmi toutes les versions ...

Le retour des températures froides à l’extérieur et le décès nébuleux d'une aînée à Laval relancent le débat sur la sécurité dans les résidences privées pour aînés (RPA) qui, selon un avocat, est un ...

Auréolé de son titre, le boucher-charcutier a retrouvé son magasin et son atelier. Ce jeudi 4 décembre marquait le retour de Thibault Gonzales dans sa boucherie-charcuterie L’espace gourmand, à Thuir, ...

Thibault Gonzales, gérant de la boucherie-charcuterie l’Espace Gourmand à Thuir, est devenu double champion du monde grâce à son pâté en croûte "façon vannerie". Il avait perdu aux portes de la finale ...

Thibault Gonzales, boucher-charcutier de Thuir (Pyrénées-Orientales) a remporté lundi soir les championnats du monde de pâté en croûte à Lyon. Sa recette à base de poitrine de porc basque, de magret ...

Thibault Gonzales, chef français des Pyrénées-Orientales, a été sacré champion du monde 2025 de pâté-croûte avec son "Pâté-Croûte façon Vannier, porc Kintoa, canard fermier" ce lundi 1er décembre. Le ...

Les Japonais ont perdu la main. Le Français Thibault Gonzales a décroché le titre de champion du monde de pâté-croûte, lors d’un concours organisé lundi à Lyon. Thibault Gonzales, gérant de la ...

Le Français de 41 ans a été sacré lundi soir à Lyon au nez et à la barbe des chefs japonais qui défendaient farouchement leur titre depuis plusieurs années. Cocorico ! Le Français Thibault Gonzales a ...

Le Français Thibault Gonzales a été sacré champion du monde de pâté-croûte lundi soir à Lyon, un titre que les chefs japonais défendent jalousement depuis plusieurs années. Son arme secrète est le ...

PATRIMOINE. Star des compétitions qui remettent à l’honneur les mets emblématiques, le championnat du monde de pâté en croûte se dispute ce lundi à Lyon. La France entend bien prendre sa revanche sur ...