Mleko UHT to podobno martwa woda: bez białka, z nieprzyswajalnym wapniem i bez witamin. Badania nie uzasadniają straszenia UHT, więc między mlekiem pasteryzowanym a UHT można wybierać po smaku i wygodzie. Źródła: - The impact of heat treatment of bovine milk on gastric emptying and nutrient appearance in peripheral circulation in healthy females: a randomized controlled trial comparing pasteurized and ultra-high temperature milk. AJCN, 2024 - Effect Of Ultra High-Pressure Homogenization on hydro
2:59
Mleko UHT to podobno martwa woda: bez białka, z nieprzyswajalnym wapniem i bez witamin. Badania nie uzasadniają straszenia UHT, więc między mlekiem pasteryzowanym a UHT można wybierać po smaku i wygodzie. Źródła: - The impact of heat treatment of bovine milk on gastric emptying and nutrient appearance in peripheral circulation in healthy females: a randomized controlled trial comparing pasteurized and ultra-high temperature milk. AJCN, 2024 - Effect Of Ultra High-Pressure Homogenization on hydro
163.6K views2 weeks ago
TikTokdoktor_z_tiktoka
See more
Static thumbnail place holder